如果不还他要起诉我，我该如何应对？

如果能认定为借款的可以起诉要回，如果是赠与，一般不可以主张返还。具体来说，恋爱期间具有特殊含义的转账金额(如1314、520等金额)，特别是在特殊的日期，一般是会被认定为对于另一方的赠与，这部分的转账是不能够要回的。如果情侣之间有大额的金钱往来或者贵重财物的处置的，建议保存可证实真实意思表达的证据。比如，如果转账留言或红包描述中，或在款项支付的前后聊天记录中表明款项是借款，那么可以认定为借款。在感情结束时可以就相关款项要求对方返还。
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是否存在借贷关系
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建议你尽快报警，由警方调查处理